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饭点全排队、翻台翻不停，这一批地方菜新品牌势头太猛了
发布于：2026-11-12
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老牌地方菜在撤场，新店却在排队：小江溪不到两年200多家，梅果1家到142家。换的不是菜系，是打法——地域切细、菜单做精、门店做小，把钱花在顾客愿意买单的地方。
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提交评论0/1000老牌地方菜在撤场，新店却在排队：小江溪不到两年200多家，梅果1家到142家。换的不是菜系，是打法——地域切细、菜单做精、门店做小，把钱花在顾客愿意买单的地方。
