元气森林石磊：绘就绿色，元气森林为健康加码 | 36碳可持续价值大会

“双碳”目标迈入第三年，节能减碳理念逐渐成为社会共识，可持续消费也正成为一种新风尚。

9月25日，36氪首届「向绿而生·36碳可持续价值大会」在上海拉开帷幕。

走进大会现场，来自英特尔、耐克、索尼、宜家、玛氏、戴尔、亿滋、元气森林、欧莱雅、高德地图、碳阻迹、远景等知名企业的专家大咖分享了双碳时代下的消费趋势、政策动向与创新技术，共同探讨如何将可持续理念，融入企业基因和商业实践。

提到可持续生活，饮食是我们日常生活中不可或缺的一部分。元气森林是一家致力于为美好生活，创造健康好产品的中国食品饮料企业。在这家公司身上，我们看到了饮料行业迈向绿色可持续的无限想象。今天，在元气森林的工厂中，绿色、低碳、可持续的生产方式正在成为主流。元气森林是如何打造全链条绿色生产模式的？又是如何将这种绿色环保、健康生活的理念向更多消费者传递的？

接下来，有请元气森林社会责任负责人石磊，带来主题分享《绘就绿色，元气森林为健康加码》。

石磊：谢谢主持人，我是元气森林石磊，很荣幸受邀参加36氪向绿而生这个主题大会，很荣幸跟业内各位资深人士，一起分享交流和探讨。

如今消费者对于饮料多元化、健康、绿色，提的需求越来越高，我们也在想如何不断地提升制造端的品质，同时给消费者提供更高品质、更好的产品，也是这个行业更重要的课题，也是元气森林一直不遗余力努力的方向。

元气森林一直致力于用好产品爱这个世界，我们希望通过提供优质的产品，以用户为中心，持之以恒地为这个世界增添正能量，这是元气森林的使命，同时也是我们共同的目标。

元气森林成立于2016年，目前旗下有元气森林的气泡水、外星人电解质水、元气森林的乳茶、无糖茶系列，我们的销售网络在全国覆盖，同时也走出了国门，出口美国、澳洲、东南亚等40多个国家。

为了可持续发展的目标，我们也落地了“三友好”战略。接下来我会分成三个维度来分别介绍一下在元气森林怎么来落地可持续发展目标。

自创立之期可持续发展、绿色、低碳便镌刻在元气森林企业的DNA中，作为中国的食品饮料企业，元气森林积极响应联合国2030可持续发展目标和我国3060的“双碳”目标，我们高度关注可持续发展议题，致力于通过低碳饮品、环保包装、智慧生产来推广绿色的生产生活方式，助力健康和环境的可持续发展。

2022年元气森林正式启动了实践可持续发展的三友好战略，即环境友好、用户友好和社会友好。同时我们也将我们的使命用好产品爱这个世界做了外延，我们全面地推动绿色的可持续发展。

随着大健康时代到来，健康饮料的概念已深入人心，如今消费者其实对于饮料的需求已经提升到了追求健康和绿色的新需求。产品的品质保障和创新升级离不开自建绿色制造工厂，元气森林其实自2019年开始我们重资产投入了绿色制造工厂。我们开创了超大规模的工厂和超级城市群的工厂布局，所有的工厂均采用行业高标准，全自动无菌生产线，[1]。为了实现全线产品的无防腐剂，我们联合国内的设备合作伙伴推动我国“十三五”重点研发项目—“PET瓶高速吹灌旋一体化无菌灌装技术及装备研发”课题开发，并顺利通过验收，该项目填补了我国在该领域的空白。

如图所示是我们超大规模工厂以及超级城市群的模式布局。元气森林首家工厂是安徽滁州，这也是我们第一家获评3A级国家旅游级景区和工业旅游的示范基地的标杆项目，目前它有6条高标准的无菌生产线，年产能超9亿瓶饮料。

介绍一下广东肇庆厂，152亩用地，年产能超9亿瓶饮料，它也是华南区域的一个生产供给基地，同时也是我们出口东南亚的一个生产基地。同时它创造了元气森林历史上多个1，它是第一家没有围墙的工厂，完全的开放式的工厂。同时也是第一座双层钢结构工程、第一家自动化仓储工厂、第一座一级污水排放工厂（中水养鱼、绿化浇灌）。

再介绍一下四川都江堰厂，它是首个元气森林100%碳中和的工厂。目前有3[2]条生产线，年产能也超4.5[3]亿瓶饮料，也承载着整个西南大区生产基地的重要角色。

这瓶元气森林的白桃味气泡水来自于100%碳中和工厂四川都江堰工厂。我们对气泡水整个“全生命周期碳足迹核算”，同时这款零碳气泡水获得了第三方的碳中和的认证。

元气森林也在开展清洁能源项目，我们通过风能、太阳能来做智慧减排，每家工厂都完成了分布式光伏电站的设立，目前已投产工厂每年产生3662.4万度绿色电力，相当于种植约1.1万棵树。

六大工厂其中有四家工厂已经通过了我们的固废物零填埋体系的认证，就是安徽滁州工厂、天津工厂、广东肇庆工厂、湖北咸宁工厂。我们的饮料要健康，产品要健康，同时我们的过程也要健康。在我们设立工厂的初期，一直秉持着低碳环保、可持续发展的目标。在整个工厂运营过程中，我们一直秉持怎么节能降耗，仅2022-2023年节能降耗项目推动执行116项，已获得收益达6500多万元,已完成及正在申请专利项目达26项。

科学减糖、控糖消费是大趋势，随着大健康的不断深化，如何降低卡路里，把健康作为天然核心是元气森林的主要目标，这意味着让我们喝水变得更有意义，我们通过饮料满足人们的营养需求，比如我们的纤茶系列，我们有一款玉米须水，还有一款用黑米、黑豆、黑芝麻做的五黑茶，这些其实都是应用到了来自中国古方药典，同时我们也让消费者在喝饮料的同时减去他的负担，我们去除了非必要的添加剂，让配方更纯净，减少糖的增加，去除苯甲酸钠、山梨酸甲等化学防腐剂。

社会友好方面，元气森林力主创新，寻求突破，我们产品的高品质得益于我们持续不断地技术创新和工艺迭代，更离不开我们的人才，我们搭建了一支聚焦天然与健康、食品安全与质量，前沿技术与工艺的研发团队，并高度重视人才的发展体系。元气森林还是一家比较年轻的公司，在我们整个产品品牌的研发的团队中，我们主要的产品线中年龄25~30岁的占绝大多数主体，占到42.75%，成为元气森林的主要力量，我们产品线的员工平均年龄29岁，我们通过用户调研，通过消费者的数据来判断什么样的产品是符合年轻人消费口味的产品。

目前为止，我们有372门课，我们组织了922场线下培训，覆盖了四万多人次，尤其食品安全的培训占主力。我们通过泉水补水计划等品牌公益活动，深入校园、社区、乡村，积极投身并倡导公益事业，将公益活动作为企业应尽的社会责任，在乡村振兴、扶贫救灾、关爱青少年、推动建设可持续社会和国家领域，持续做出努力，致力于实现公司与社会的协同发展。

拥抱数字化，在元气森林发展的过程中，我们始终拥抱数字化的发展，实现了从订单采集、采购、生产、库存、物流一体化、可视化的管理，达到精准的数据收集和做决策，在快速反应及成本降低的同时，也帮助来做组织提效、管理流程再造。在绿色制造中，致力于通过智能化、数据化来赋能企业的低碳转型，逐步实现全场景下有效减少碳排放。

坚持创新引领，提高生产效能，积极使用可再生资源，持续全链条的绿色低碳制造，元气森林持续为用户提供更高品质、更健康的产品，元气森林持续为健康加码，谢谢！