消费需求推动产业变局,三产融合加注艾草“破圈”升级
“五月五,是端阳;门插艾,香满堂。”每年的端午节前夕,满载艾香的田间地头便格外热闹,提起艾草,人们总会将其标注为季节性的节日产物,但随着人们生活水平的不断提高,健康需求不断增长,对艾草的需求量日益增多,艾草也不再局限于“端午限定”,使用场景越加广泛,这也为艾草的产业化发展提供市场机遇。
健康需求加速产业发展,各地掀起“种艾潮”
据统计,我国现有艾草170余种,被称为艾叶的同属植物20多种,由于产地、生长环境差异,所培育出的艾草株高不同、形态各异,形成了蕲艾、北艾、红艾、海艾等独具地方特色的艾草品种。伴随艾草产业规范化发展,艾草产业链不断延展,产品的附加值也逐步提高。
在产业发展初期,市场上的供应货源多为采集的野生艾叶,艾草行业也形成野生艾草为主与家种艾草为辅的并存培育方式。但随着社会需求量的不断增加,家种艾草逐渐发展起来。相较于其他的农作物,艾草的种植难度小、生长快、投入少,艾草本身具备抗虫杀菌功效,不易产生损耗,且艾草越陈价格越高,在极大降低仓储风险的同时,盘活农村集体闲置资产,带动乡村集体经济发展,不少地区将发展艾草产业视为乡村振兴的重要路径。
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作为我国农业大省,山东各地也掀起种艾热潮,其中山东莒县长岭镇为实行产业扶贫,促进农户增收,通过土地流转、劳动用工、金融扶贫等多方式,调动农户种艾积极性,推动艾草产业发展。长岭镇出台《关于大力发展艾草产业实施产业扶贫的意见》,鼓励社会资本和工商资本参与,共同打造绿色、生态、环保标准化生产基地。除此之外,当地政府还采取“公司+基地+农户”模式,引导农户与优质企业合作,既解决艾草种植技术与收购难题,也增强贫困户自主脱贫的内生动力和“造血”功能。
截至目前,长岭镇艾草种植面积已达4000余亩,其中千亩片区2个,百亩片区6个,已形成集种苗栽培管理、收购、加工、销售于一体的产业链,带动当地一百多户贫困农民在家门口就业,有力促进当地土地增效和农民增收。
以“艾”为核心,多领域打开增长曲线
随着艾草产业链不断成熟,艾草的医疗健康属性也逐渐显现,以艾草为中心,衍生的健康领域发展不断打开产业的新增长曲线。根据京东健康的艾制品消费数据显示,艾制品占中医保健品消费类目总销售额的67%,且2020年艾制品的销售额较2019年同比增加173%。
从近几年艾制品线上销售情况来看,国内网购艾制品的年龄层正趋于年轻化发展,其中,办公室消费群体因肠胃、关节疼痛、睡眠等各种亚健康问题,直接刺激了艾草消费,占据线上艾制品消费总量的21%,艾灸、艾敷也已被年轻人视为“轻养生”的新标配。
作为山东艾草的重要生产地,淄博为推动艾草产业全面发展,打造中国齐艾健康文化产业园,该产业园包含生态艾草园、百草园、药王谷、齐艾中医药文化馆,并通过设立艾草养生知识课堂、艾疗体验馆、艾草天然染料坊,弘扬传统中医药文化,推广艾草文化发展。
近年来,中国齐艾健康文化产业园以艾草为抓手,通过新旧动能转换进行定点、聚焦产业振兴;通过“企业+合作社+农户”的种植模式,调整当地农业和农村结构,带动当地农业朝新型农业转变。截至目前,中国齐艾健康文化产业园已发展艾草种植5000余亩,康养中心、博物馆、配套加工车间均已建成并投入使用。除此之外,当地还将规划种植500亩特色中药材,种植各类中草药,形成特色种植产业,以中医药文化为脉络,中药材交易、中药材种植为核心,康养休闲为亮点,打造集产、展、商、研、旅、养、学、住一体的产业综合体。
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从乡间到城市,从田间到市场,艾草不仅是平邑县的重要农作物,还是承载当地乡村振兴的重要桥梁。2019年,平邑县丰阳镇流转土地200亩,建起艾草种植基地,采用“公司+基地+农户”模式,依托“暖暖艾扶贫车间”,将艾草产业打造为脱贫攻坚与乡村振兴的重要衔接点,开启当地艾草的产业之旅。
为推动艾草产业持续发展,平邑县依托“中医+康养”的健康养生理念,通过有力的资源和产业支持,推动大健康产业快速发展。在此过程中,平邑县突出体现中医、健康、养生、保健等特色,充分挖掘艾制品价值,为打造国家级康养社区典范与大健康产业示范先行区提供重要支撑。
作为承接平邑艾草产业链的关键下游企业,山东暖暖艾中药材进出口有限公司是一家集艾制品产品研发、生产加工、艾灸养生等全产业链源头于一体的技术企业,多年来,该公司以技术为引领,不断完善生产技术,大力改进生产设备,先后拓展了企业车间及原材料储备仓储基地,引进环保提绒机、全自动灌装机等先进生产设备。
在艾灸产业发展上,山东暖暖艾中药材进出口有限公司以沂蒙艾草为优质原材料来源,结合传统医药学理论,创造古法艾绒、艾条、四象灸道等传统中药提取产品及医疗技艺,其中“四象灸道艾灸技艺”获得我国非物质文化遗产称号,独特的艾灸技艺也为平邑打造康养品牌发挥着积极作用。















