他们为何成为了湘企独角兽？

《2021年中国独角兽企业发展研究报告》

文 | Wendy

12月14日，36氪研究院发布《2021年中国独角兽企业发展研究报告》，选出中国100家最具发展潜力的独角兽企业。其中，长沙企业兴盛优选和文和友入选。

独角兽企业代指成立时间不超过十年，且估值大于10亿美元的企业。创新性、高潜力性及高成长性构成独角兽企业三大核心特征。在此报告中，36氪研究院试图临摹出2021年我国独角兽企业全景图，从行业、地域、估值三大维度探索其成长环境、所处阶段、发展特征及未来趋势。

在100家独角兽企业的城市分布情况中，北京、杭州、深圳、上海为四座独角兽总估值超过千亿的城市，长沙排名全国第五。

来源：《2021年中国独角兽企业发展研究报告》

而长沙入选的两家企业，也正代表了两条发展与竞争并存的赛道：电子商务和新消费。

一、社区团购起源地的新贡献

网友周女士拿出手机，习惯性打开了兴盛优选的小程序，选了胡萝卜、青菜和苹果，想起家里的洗衣液和牙膏见底了，又挑了两样进购物车，然后付款，等着第二天去楼下的取货点拿东西。

像周女士这种购物习惯，正是社区团购能火起来的原因之一，也就是通常所说的消费者的新需求。周女士对36氪说：“自从用了兴盛优选之后，我基本没有再去过菜市场和超市，平时都是网上买了楼下就能取货，方便而且及时，正好符合我这种‘懒人’的习惯。”

兴盛优选成立于2018年，区别于传统电商，兴盛优选主要依托夫妻店、便利店等，通过线上预订、门店自提为用户提供多品类的精选商品。就是这样一家企业，究竟是如何在短短两三年的时间里，发展成为了行业里的独角兽？

据36氪研究院数据，2021年，我国170家独角兽企业分布在电子商务、汽车交通、人工智能、企业服务等13个行业。其中，电子商务、汽车交通、人工智能行业独角兽企业数量位列前三，分别为26、25及22家，合计占比高达42.9%。

2021年我国独角兽企业行业分布（数据来源：36氪研究院）

不难看出，在独角兽企业的行业分布中，电子商务的占比本身就比较重。根据《2021年中国独角兽企业发展研究报告》（以下简称报告），自2014年以来，我国电子商务行业实现了长足发展。随着数字化加速向各行业渗透，电子商务领域迎来新一轮发展机遇。区别于传统货架式电商，社交电商、直播电商、生鲜电商等新业态层出不穷，吸引大批创业者与投资者纷纷入局。2021年，我国电子商务行业共跑出26家独角兽。

来源：《2021年中国独角兽企业发展研究报告》

对于兴盛优选而言，一方面是因为选择了垂直细分的电商领域。纵观整个电子商务行业，我国传统的电商已经有了淘宝、天猫及京东等行业竞争局面，综合类电商赛道中很难再出现一只独角兽，如此一来，细分赛道反而有更多的机会。更有助于形成企业的差异化竞争优势。

社区团购就是兴盛优选发现的细分赛道，以社区为单位，在“线上付款+线下社区内提货”的模式下，就近自提取代快递物流，大幅降低了购买成本，满足了消费者对高性价比产品的需求。

不管是从切入赛道的时间，还是企业的整体模式，兴盛优选都具有一定的优势。如果没有兴盛优选，也许就不会有后来社区团购的一阵腥风血雨。

其次，兴盛优选的快速崛起也得益于一个先天性条件：在兴盛优选之前，有一个遍布湖南大街小巷的社区超市品牌“芙蓉兴盛”。据不完全统计，10个湖南人里面，可能有9个人都见过芙蓉兴盛的连锁店。公开数据显示，芙蓉兴盛于2000年成立，至2020年其线下拥有超过1.5万家门店。

而最初，兴盛优选就是依靠这些门店来打开市场，也为之后逐步向乡镇和农村渗透，深入下沉市场打下了坚实的基础。兴盛优选的出圈，让湖南成为了社区团购的发源地。

另一方面，《报告》中提到，在消费触点多元化与碎片化的时代，消费者需求也在持续发生变化，各圈层消费者的需求也不尽相同。垂直细分的电商赛道，更能够满足特定人群的消费需求。

艾媒咨询数据显示，在疫情的刺激下，2020年社区团购市场发展迅猛，到2022年中国社区团购市场规模有望达到千亿级别。

疫情改变了消费者的习惯，“隔天提货”的形式给消费者带来了便利，也迎合他们的消费习惯。同时疫情也催生了各行各业的新业态，让更多深耕细分赛道的企业拥有了成为独角兽的机会。

二、网红长沙的新消费样本

在湖南，与社区团购齐头并进的还有新消费产业。在《报告》中，文和友入选新消费独角兽企业。

当下，大消费行业正在掀起变革的新浪潮，新消费发展是浓墨重彩的一笔，多样化的形式也让新消费行业衍生出了不少独角兽企业。

来源：《2021年中国独角兽企业发展研究报告》

文和友是湖南乃至全国极具代表性的新消费企业。从行业角度来看，文和友通过 “文创”的商业模式，找到了一条中国式“文创+餐饮”的全新发展思路。在此之前以及现在，文和友并没有一个强有力的对手，如《报告》中所说，垂直细分的赛道更容易诞生独角兽。无形中也助推了文和友的发展。

以长沙超级文和友来说，作为一个长沙土生土长的文化餐饮IP，从一砖一瓦、各类海报、充满年代感的物件，到长沙本地经营多年的小吃店入驻，深度复制了长沙八九十年代的情景。曾有网友专门来打卡：“从没有见过这种沉浸式的餐饮消费场景，好像我们能感受到以前的老长沙就是这样的，到处都充满了文化气息，我感觉根本不是来吃饭的。”

从地域角度来看，曾有人质疑文和友能否走出长沙？但恰恰是因为长沙超级文和友的火爆出圈，让这个文化餐饮IP有了走出去的机会。

文和友CEO冯彬曾表示：“想打造一座座不一样的城市文和友，这是一条少有人走的非标准化之路，也是团队给自己立下的难题。”

此后，广州文和友和深圳文和友的面世，彻底让文和友深入人心。在一个城市开一家新店，就像是打开一个城市盲盒，人们可以通过直接的体验和消费去了解这个城市的发展脉络和市井记忆。在为消费者创造穿越式沉浸体验的同时，也形成了强大的流量聚集效应和品牌传播效应。

另外，据36氪独家消息，文和友于2021年6月获得B轮融资，B轮投资方为红杉中国基金、IDG、华平资本，金额为5亿人民币。据接近文和友的消息人士透露，该轮文和友估值超过100亿元人民币。也有投资行业人士对36氪表示，文和友的C轮融资即将完成交割，但文和友官方向36氪否认了该轮融资。

冯彬曾透露，过去10年，主动找上来的投资机构有上百家。但文和友真正与资本加速融合是2019年后。完成B轮融资后，文和友的计划是5年内开出20家“城市文和友”（也就是超级文和友），覆盖所有一线城市，南京、昆明等地的文和友已经在规划设计中。

超级文和友的背后，是依托于文创上的差异性和独特性，赶上了新消费发展的红利，精准地抓住95后、00后的需求，满足了新生代用户情感性、体验性、社交性的需求，用线下强社交、强体验性场景的特点去连接到了更多的年轻用户。

而与超级文和友一同成长的，还有一支长沙新消费品牌“湘军”。除了早已名声在外的茶颜悦色，今年6月，中式烘焙品牌——墨茉点心局官宣了新融资，“风投女王”徐新带着今日资本加入。成立仅一年，墨茉点心局估值已超10亿元，单店估值超1亿元。同样，三顿半、虎头局渣打饼、柠季、盛香亭等长沙新消费品牌都在今年获得了融资。这得益于资本对新消费行业的青睐，同时也是因为长沙抓住了机遇。

在《报告》中提到，2018年后，各国政策支持、全球科技创新投入不断增多等，推动全球独角兽企业进入快速发展阶段。2020年疫情暴发，给全球独角兽企业提供了发展新机遇。而政策、资本、技术及营商环境等各利好要素，为我国独角兽企业的孕育提供了优质土壤。

但作为创新型主体，独角兽企业发展过程中难免遇到新困境。《报告》指出，现阶段，企业间发展不均衡、科研投入不足、产品及服务同质化是我国独角兽企业所面临的主要挑战。如何在竞争日益激烈的市场环境下，把握细分赛道市场需求并打造差异化竞争优势，是值得所有独角兽企业深思的命题。

对独角兽企业自身而言，想要从独角兽发展成超级独角兽，并打造坚实的行业竞争壁垒，需要从赛道选择、组织文化建设到企业运营各环节进行慎重思考与审慎决定。

落地长沙来说，近几年长沙致力于打造“互联网第五城”，大力扶持互联网企业，以兴盛优选为代表的社区团购，和它所在的电子商务行业得到突破发展；同时，依靠“网红长沙”的特质，年轻化、幸福感、低房价等标签，新消费、新餐饮品牌在长沙遍地开花。

赛道很多，机遇很多，未来长沙也一定会诞生更多的独角兽企业，但谁也不知道下一只​独角兽会是谁。