去苏州这个菜场，就像逛商场一样

是的，苏州的菜场正在吊打全国。 

前段时间，苏州又开了一家网红菜市场——目澜市集，我们前往实探的真实感受是： 

“现在逛菜市场像是逛商场一样”

因为这个菜市场可以说颠覆了我们对传统菜市场的认知。 

而这不是个例了，在目澜市集之前，还有更出名的双塔市集，葑门横街市集。 

苏州在菜场改造方面，已经走得很远很远了。 

下面来一起感受下 

苏州的菜场到底不一样在哪里

◎目澜市集实拍图 

01

“苏州的菜市场 到底多不一样”

“大且干净”

是我走进目澜市集的那一瞬间扑面而来的感受。 

各类蔬菜、熟食和腌制食品，种类齐全且都摆放得整整齐齐。

甚至挑花眼走到了二楼肉禽区也不知不觉，因为几乎闻不到普通菜市场那种难以描述的异味。 

在这里，你可以看到北方人所羡慕的 南方菜市场“特色文化” ： 

阿婆在仔细地帮顾客处理菜品，几刀利落下去，一整坨肉或成块或成片，总之是处理成了顾客最想要的样子。

“老板，我买几根葱，称一称多少钱”，是，南方菜市场的葱都是按根卖的。 

具备普通菜市场的所有功能，但目澜市集更大也更干净。 

此外，更让我大开眼界的是一些比较贴心的 

“人性化设计”

一进大门就能看到左侧整齐摆放着一堆共享推车，逛菜市场也能解放双手。

◎共享推车 

如果早晨刚遛完狗想顺道买个菜，也不用把爱宠送回家再去菜市场，因为这里设置了专门的宠物寄存处。

◎宠物寄存处 

想快速找到所需食材，可以在大数据智慧屏上检索，或者去市集内的咨询服务台，有专人进行答疑。

◎大数据智慧屏 

◎咨询服务台 

每个摊位上方设有电子显示屏，可以清楚看到商家资质和付款二维码。

◎摊位上方的电子显示屏 

市集内有专门的农产品检测室，并非是形式化的摆设，而是确确实实有工作人员在进行专业检测，一旁显示屏上，各种农产品的检验结果也一目了然。 

◎农产品检测室 

像商场一样，安装了扶梯和直梯，照顾到了不便爬楼的老年群体，很贴心。 

买菜逛累了，目澜市集一楼中心的室外空地还提供了公共休闲区。 

室内是人间烟火，室外是曼妙时光。 桌椅、遮阳伞和阳光，再来杯下午茶，完美复刻在商场的一下午。 

◎公共休闲区 

不仅便利了买菜的顾客，目澜市集还设有“经营户之家”，商家的孩子周末偶尔过来写写作业，平时商家也可以在这里短暂休憩。 

◎经营户之家 

02

“目澜市集是怎么来的

目澜市集 位于吴江区盛泽镇目澜路西段， 其前身是目澜路综合农贸（批发）市场。 

改造前，该农贸市场总占地面积约5万平方米，共有经营户94个， 空间利用率不高。 

甚至二楼都空着，并且面临着老旧、脏乱等问题。 

作为2021年吴江区“我为群众办实事”首批第一类重点项目，盛泽镇“22313”工程十大专项行动之一。 

目澜综合农贸市场的改造升级是造福民生的重点工程 。 

经过数月改造，该农贸市场正式更名为目澜市集，成为一个大型星级农贸市场，可容纳摊位（店面）312个、机动车停车位432个。 

市集一共分为三层 ：一层主要为蔬菜区、水产区、粮油区； 

二层主要为鲜肉区、家禽区、干货区、水果区、豆制品区； 

三层主要为停车场和办公区。 

此外，市集内还设有品牌商店、便利店、美食区、党建服务站、公共休闲区、农产品检测室等功能区域，以及政务服务自助一体机、智能显示屏等设施设备。 

突破了“菜市场只管卖菜”的传统思维，目澜市集或将成为吴江最具“烟火气”的新地标。 

03

“苏州菜场正成为 新的城市文化综合体”

目澜市集并非头一家，在此之前，苏州就对双塔市集、葑门横街进行了改造升级。 

双塔市集位于苏州石匠弄，在改造之前，它只是苏州古城区最常见的菜场，和所有中国式菜场一样。 

改造前 的双塔市集，内部空间结构扁平而单一，外部沿街车辆随意占道，十分拥挤。 

改造后 的双塔市集摇身一变，成为当下年轻人最爱去的网红打卡地。 

它很潮，也很好看，整洁漂亮得不像菜市场。集合新兴文化的双塔市集，更像一个城市文化综合体。 

葑门横街位于姑苏区葑门路， 是苏州人眼中“最具情怀、最接地气”的传统菜市场 。 

就像许多人说的那样，“没到过葑门横街，就不知苏州市井生活。” 

改造前 的横街市集 菜场面积较小，挤满了各种摊贩，占道经营屡见不鲜。 

并且设施陈旧、破损严重，碰上下雨天路面便泥泞不堪。 

改造后 的横街市集商铺规整，所有设施设备均统一配置，并且进行了干湿分离设计，整体环境敞亮整洁。 

来源：新闻夜班车 

而不论从双塔市集、葑门横街，到如今的目澜市集，再到各种各样的老旧改项目。 

苏州似乎一直走在旧改的前沿

大到串联起整个城市的公共交通，小到家门口的一个菜市场。 

让新旧能够共生共存，是保护也是传承。 

苏州的菜场，正成为一种新的载体，一种新的城市文化综合体。

这也是苏州走在前面的原因，把 烟火气和城市现代化 结合，创造并尝试新的城市空间，好用，并实用。 

“旧改”的意义，其实就是以人为本，关乎人们衣食住行的方方面面，让居民生活得更加舒心。 

这种空间下焕发的活力，才会真的历久弥新。 

本文来自微信公众号“真叫卢俊”（ID:zhenjiaolujun0426），作者：苏州真有好房团队，36氪经授权发布。