北京食药监局约谈海底捞，北京所有门店限期一个月内后厨公开

北京市食药监局相关负责人介绍称，经调查发现，“海底捞”劲松店、太阳宫店存在消毒记录不全、餐饮具混放、未戴工作帽及口罩等问题。 北京食药监局要求“海底捞”总部落实食品安全主体责任，全面进行限期整改，并按照《关于海底捞火锅北京劲松店、北京太阳宫店事件处理通报》中所承诺，主动向社会公开整改情况，主动接受社会监督。并要求“海底捞”总部按照承诺对北京各门店实现后厨公开、信息化、可视化，限期一个月完成，同时北京地区负责人能够主动对各门店进行随时检查。原文链接